沙克舒卡

了解如何用荷包蛋和美味的番茄红辣椒酱制作简单、美味、经典的中东菜肴。适合任何场合。可以单独吃，也可以搭配面包或米饭一起吃！

原料

2汤匙油我用鳄梨油
½ 黄洋葱 切丁
3 蒜瓣 切碎
1 罐炖西红柿 我喜欢用罐装整颗樱桃西红柿
1 红灯笼椒 去籽并切丁
2 汤匙 哈里萨辣酱
1 茶匙 孜然
1 茶匙 烟熏辣椒粉
1/2 茶匙 盐和胡椒
6 个鸡蛋

装饰-可选
2 汤匙 葱 切碎
2 汤匙 意大利欧芹
1/4 杯羊乳酪碎

指示

首先加热平底锅并加入 2 汤匙油。
加入切碎的洋葱和大蒜。
炒至半透明。
接下来加入西红柿、哈里萨辣酱和甜椒。搅拌
添加干调味料。混合并煮 5 分钟。
接下来打 5 个井，并将鸡蛋打入井中。
盖上锅盖，中高火煮 6-8 分钟或直至鸡蛋凝固。
用葱、羊乳酪和意大利欧芹装饰
与米饭或硬皮面包一起食用。