मरीना में टर्की फ़ेटा पालक मीटबॉल

स्वादिष्ट मैरिनारा में इन स्वादिष्ट, उच्च प्रोटीन वाले टर्की मीटबॉल को आज़माएँ। अकेले या पास्ता के साथ परफ़ेक्ट!

मारिनारा के साथ टर्की मीटबॉल

सामग्री
1 पाउंड टर्की
1/2 कप पैंको ब्रेडक्रंब
1/2 कप क्रम्बल किया हुआ फ़ेटा चीज़
1 (10-औंस) पैकेज जमे हुए कटे हुए पालक, पिघलाकर निचोड़ा हुआ सूखा
एक ताज़ा नींबू का छिलका
1 छोटा चम्मच डिजॉन सरसों
1 अंडा, फेंटा हुआ
1/4 छोटा चम्मच कोषेर नमक
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

सजावट वैकल्पिक
पार्मेसन चीज़
ताज़ा तुलसी

मारिनारा-
पसंदीदा मारिनारा का जार
1 बड़ा चम्मच इतालवी मसाला
½ बड़ा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
½ कप पीला प्याज़
2 लहसुन की कलियाँ कटी हुई
बाल्समिक सिरका की कुछ बूँदें
2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच कटी हुई तुलसी

दिशा-निर्देश
सॉस बनाएँ: एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आँच पर तेल गरम करें।
प्याज़, लहसुन डालें और लगभग 1 मिनट तक पकाएँ। इतालवी मसाला और लाल मिर्च के गुच्छे डालें। बाल्समिक सिरका की कुछ बूँदें डालें।
अब जार को धोकर उसमें ¼ पानी के साथ मारिनारा डालें। उबाल आने दें, आँच कम करें और धीमी आँच पर पकाएँ।
मीटबॉल बनाएँ: एक बड़े कटोरे में, अंडे को फेंटें, नींबू का छिलका, फ़ेटा, ब्रेड क्रम्ब्स और पिघला हुआ पालक डालें।
टर्की डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च से सीज़न करें। मीटबॉल को रोल करें। लगभग 10 बनाएँ।
मीटबॉल को कड़ाही में डालें, सभी तरफ़ से भूरा होने दें और फिर 400 डिग्री के तापमान पर 10 मिनट या मीटबॉल के सख्त होने तक ओवन में रखें। ओवन से निकालें और मीटबॉल को मारिनारा में डालें।
ताज़ी तुलसी और परमेसन चीज़ से गार्निश करें।
अकेले या पास्ता के साथ परोसें।