Instant Pot Part 4 - Œufs durs pour une salade aux œufs parfaite

Essayez cette recette de salade aux œufs facile et délicieuse. Et regardez comme il est facile de faire des œufs durs dans un Instant Pot !

6 oeufs durs
¼ tasse d'oignons verts
2 cuillères à soupe d'aneth
3 petits cornichons à l'aneth coupés en dés
1/2 cuillère à café de jus de cornichon
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe de raifort
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de paprika fumé
¼ cuillère à café de sel et de poivre noir

Commencez par cuire les œufs.

Si vous utilisez un pot instantané, ajoutez 2 pouces d'eau au pot. Ajoutez les œufs dans un panier vapeur ou un dessous de plat pour Instant Pot. Allumez Manuel pendant 5 minutes. Quand c'est fini, laissez-le relâcher lentement pendant encore 5 minutes, puis relâchez rapidement le reste de la vapeur. Ajouter à un bain d'eau froide et peler.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le raifort et la moutarde de Dijon et le jus de marinade jusqu'à consistance lisse.

Couper les cornichons, les oignons verts et l'aneth.

Ajouter au bol.

Prenez les œufs et râpez-les dans un bol. Incorporez-les au mélange de mayonnaise.

Ajouter le paprika fumé, le sel et le poivre noir

Servir avec des poivrons, des concombres, du pain ou des craquelins.