Безглютеновые веганские яичные рулетики

Попробуйте эти простые веганские яичные рулетики без глютена. Сделано в аэрогриле. Это замечательная и более здоровая альтернатива жареным во фритюре яичным рулетикам.

2 ст л масла авокадо
4 мясные колбаски фарш
3 стакана капусты, нашинкованной
1 стакан моркови, тертой
1 столовая ложка имбиря, измельченного
3 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки кокосовых аминокислот
2 ч. л. кунжутного масла
1 ст л рисового винного уксуса
1 ст л чили чесночного соуса
1 столовая ложка семян кунжута
¼ стакана зеленого лука
21 обертка из рисовой бумаги
2 стакана теплой воды

Начните с приготовления смеси для яичного рулета.

В большую сковороду или вок добавить масло.

Добавьте молотую колбасу. Разломать и варить до румяности. Около 5 минут.

Теперь добавляем нашинкованную капусту, морковь. Перемешать и добавить крышку. Пар в течение 3 минут.

Снимите крышку и смешайте с зеленым луком, имбирем, чесноком, семенами кунжута и смесью соуса из аминокислот кокоса, самбала, кунжутного масла и рисового винного уксуса.

Все смешать и снять с огня.

Затем в неглубокую кастрюлю налейте 2 дюйма воды. Поместите рисовую бумагу в воду, полностью покрывая ее на 10 секунд.

Вытащите из воды и поставьте на ровную поверхность.

Поместите 2 столовые ложки начинки на треть снизу в середину.

Сложите стороны, а затем сверните дно, как буррито. Отложите. Должно получиться примерно 12-15 роллов.

Опрыскайте корзины фритюрницы. Добавьте столько рулонов внутрь, пока они не соприкасаются. Сбрызните булочки кулинарным спреем.

Выпекать при 400 10 минут.

Достаньте и подавайте с любимым соусом для макания.