وافل هاش الخضار

جرب هذه الفطائر اللذيذة الغنية بالألياف والمنخفضة السعرات الحرارية ومنخفضة الكربوهيدرات. إنها الطريقة المثالية لدمج المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي. وهم لذيذ!

يجعل 10-12

1 كوسة مقطعة
1/2 بصلة صفراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
2 جزرة مبشورة
1/2 حبة ملفوف أحمر مقطعة
3 بيضات مخفوقة معاً
1 كوب جبنة موزاريلا نباتية مبشورة
1 1/2 كوب دقيق اللوز

توابل
مسحوق الثوم
مسحوق الفطر
فلفل اسود

مزيج معا. سخني ماكينة الوافل ورشيها لمنعها من الالتصاق. أضف حوالي 1/4 إلى 1/2 كوب. طبخ واستمتع!

يمكن تناوله بمفرده مع الصلصة ووضع بيضة فوقه. كقاع ساندويتش، فقط على سبيل المثال لا الحصر من الطرق للاستمتاع به!

يُحفظ في الثلاجة لمدة 5 أيام أو يمكن تجميده أيضًا. ضعي ورق البرشمان بين كل قطعة لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض وخزنيها في حاوية محكمة الغلق أو كيس بسحاب. يمكن إعادة تسخينه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة أو في فرن محمصة.

1/2 كوب زبادي يوناني
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
2 ملعقة صغيرة خل أبيض
1 فص ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

مزيج معا