Hipon ng niyog

Subukan ang ganap na nakakahumaling, masarap na recipe ng hipon ng niyog. Perpekto para sa isang malusog na pampagana na ibabahagi sa malaking araw ng laro!

35-40 Hilaw na Jumbo Shrimp na Binalatan at Na-devein. Nakabuntot.
Pan Spray
2 Itlog na pinalo o ¼ tasa ng puti ng itlog
1 Tbsp Coconut Aminos
1 Tbsp Katas ng Kalamansi
1 Tbsp Sambal
1/2 tasang harina ng niyog
1/2 Tsp Pinausukang Paprika
1/2 Tsp Cayenne Pepper
1 kutsarita ng asin
1/2 tasa hinimay na niyog
1/2 Cup Panko Breadcrumbs

MGA TAGUBILIN

Magsimula sa pagbabalat at pag-deveining ng hipon. Siguraduhing manatili sa buntot. Hugasan ang mga ito at patuyuin.

Talunin ang 2 itlog na may coconut aminos, katas ng kalamansi at sambal.

Sa isa pang lalagyan, ilagay ang coconut flour, cayenne at pinausukang paprika.

Sa isang pangatlong mababaw na lalagyan ay idagdag ang mga hiwa ng niyog at panko breadcrumbs.

Hawakan ang buntot ng hipon, isawsaw ang hipon sa pinaghalong harina. Pahiran ito nang buo.

Susunod na isawsaw sa pinaghalong itlog, pahiran ito.

Sa wakas ay isawsaw ito sa pinaghalong niyog para tiyaking nababalot ng buo ang hipon.

Gawin ito sa lahat ng hipon.

Painitin ang oven sa 425.
Magdagdag ng parchment paper sa isang baking sheet na may rack sa itaas.
Pagwilig ng pan spray.
Idagdag ang hipon at i-spray ng pan spray sa ibabaw ng hipon.
Maghurno ng 13 minuto.

Kapag ang hipon ay tapos na maaari mong alisin ang mga ito at idagdag ang mga ito sa isang plato. Palamutihan ng karagdagang lime wedge at ihain kasama ng dipping sauce.