குறைந்த கார்ப் ஜம்பாலயா

இந்த விரைவான குறைந்த கார்ப் கெட்டோ ஃப்ரெண்ட்லி ஜம்பாலயா ஒரு பான் உணவை முயற்சிக்கவும். சுவை மற்றும் அதிக புரதம் நிறைந்தது. இந்த உணவு ஒரு சரியான வார இரவு உணவு!

1 எல்பி இறால் ஓடு
1 பவுண்டு சூடான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி
1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
1/2 பெரிய வெங்காயம் நறுக்கியது
2 சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
3 கிராம்பு பூண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
2 கப் காலிஃபிளவர் அரிசி
1 தேக்கரண்டி உப்பு
1/2 தேக்கரண்டி மிளகு
1 தேக்கரண்டி பழைய வளைகுடா மசாலா
1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி முடியும்
1 கப் காய்கறி குழம்பு
வழிமுறைகள்
இறாலில் இருந்து வால்களை அகற்றி, தொத்திறைச்சியை நறுக்கவும்.
நான்-ஸ்டிக் வாணலியில் எண்ணெயைச் சேர்த்து, சூடானதும், தொத்திறைச்சியை பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
அதே வாணலியில் வெங்காயத்தை சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள், வாசனை வரும் வரை வதக்கவும். மிளகுத்தூள் சேர்த்து மென்மையான வரை சமைக்கவும். பூண்டு, காலிஃபிளவர் அரிசி, உப்பு, மிளகு, கஜுன் மசாலா மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
குழம்பு மற்றும் இறால் சேர்த்து திரவம் குறைந்து கலவை கெட்டியாகும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
ஜம்பாலையை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சுவைக்க கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். உடனே பரிமாறவும்.