বুরিটো বোলস

বুরিটো বাটিগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন। একটি নিখুঁত, ভরাট খাবার স্বাদে পূর্ণ। নিরামিষ বানিয়েছে। আপনার আর কখনও চিপোটলের প্রয়োজন হবে না!

বুরিটো বোলস
পরিবেশন- 4

ধনেপাতা চাল-
1 কাপ সাদা চাল
2 কাপ জল
½ চুন, রস করা
¼ কাপ কাটা ধনেপাতা

কর্ন সালসা-
1 ক্যান মিষ্টি ভুট্টা নিষ্কাশন
1 কাপ কাটা টমেটো
½ লাল পেঁয়াজ কাটা
1টি জালাপেনো ডিসিড এবং ডাইসড
1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
½ টেবিল চামচ জিরা
½ চা চামচ চিলি পাউডার
½ চুন চেপে
¼ কাপ কাটা ধনেপাতা
½ চা চামচ লবণ এবং মরিচ

1/2 চা চামচ সমুদ্রের লবণ, বিভক্ত
১ চা চামচ জিরা, ভাগ করা
1 চা চামচ স্মোকড পেপারিকা, ভাগ করা
১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া, ভাগ করা
1 টেবিল চামচ তেল
1 ধারক অতিরিক্ত দৃঢ় tofu.
অ্যাডোবো সসে 1টি চিপটল মরিচ (কম তাপের জন্য বাদ দিন বা কম করুন)
1/4 কাপ সবজি
2 টেবিল চামচ চুনের রস

চাল তৈরি করতে, পানি ফুটিয়ে নিন। চাল ধুয়ে ফেলুন এবং ফুটন্ত জলে চাল যোগ করুন। 45 মিনিটের জন্য কম আঁচে ঢেকে রান্না করুন।
চুলা থেকে সরান, ধনেপাতা এবং 3 টেবিল চামচ চুনের রস যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ফ্লাফ করুন এবং একপাশে রাখুন।

এরপর বাটিতে কাটা লাল মরিচ, ভুট্টা, লাল পেঁয়াজ এবং কাটা জলপেনো যোগ করে আপনার কর্ন সালসা তৈরি করুন।
1 চামচ চুনের রসে মেশান; তেল এবং বাকি ধনেপাতা। লবণ এবং গোলমরিচ এবং ½ টেবিল চামচ জিরা এবং ½ চা চামচ চিলি পাউডার দিয়ে সিজন করুন। একসাথে মেশাও.

টুফু টুকরা এবং ঋতু. বাদামী হওয়া পর্যন্ত কড়াইতে রান্না করুন। স্টক, অ্যাডোবো সস এবং চুনের রস যোগ করুন। তাপ থেকে সরান।

বাটি প্রস্তুত করতে, চালটি চারটি পাত্রের মধ্যে ভাগ করুন এবং টফু, ভুট্টার সালসা, ভার্দে সালসা এবং অন্য যে কোনও অতিরিক্ত টপিং আপনি পেতে চান। পরিবেশন!