Hindistan cevizi körili zerdeçal karnabahar pilavı

Bu harika sebzeli Karnabahar pilavlı garnitürü nasıl yapacağınızı öğrenin. Mükemmel bir sonbahar yemeği! En sevdiğiniz proteinle veya tek başına harika bir kombinasyon!

2 su bardağı pirinçli karnabahar
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
½ sarı soğan doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
1 çay kaşığı öğütülmüş köri
½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 havuç, doğranmış
1 kabak doğranmış
1-15 ons kutu hindistan cevizi sütü
½ bardak sebze suyu
1 çay kaşığı tuz
Garnitür için 1/4 bardak kıyılmış kişniş, limon suyu sıkın ve kıyılmış badem

Talimatlar

Yağı büyük bir tencerede orta yükseklikte ısıtın, soğan, havuç ve kabakları yumuşayana kadar pişirin.
Zerdeçal, köri, sarımsak ve kekiği ilave edin ve sürekli karıştırarak bir dakika pişirin.
Pirinci ekleyin ve pirinç tamamen sarıyla kaplanana kadar karıştırın. Hindistan cevizi sütü, sebze suyu ve tuzu ekleyin.
Kaynatın, kapağını kapatın ve kısık ateşte 15 dakika veya sos koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ateşten alın ve kişniş yapraklarını ve bir miktar limon suyunu ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak ekstra doku için doğranmış badem ekleyin.