Ячмінне різотто з грибами та італійською ковбасою з індички

Це вершкове ячмінне різотто не тільки корисніше, але й дуже смачне та смачне! Завдяки заміні рису арборіо перловкою ця страва має більш жувальну консистенцію та горіховий смак. Це зерно також було визнано своєю здатністю знижувати рівень холестерину.

У цьому рецепті використовується каструля швидкого приготування, щоб скоротити час приготування, але це також можна зробити на плиті. Просто збільште час приготування на десять хвилин.

Примітка. Рецепт можна знайти на вкладці «Ресурси». Крім того, цей інструктор мав на увазі імбир, але мав на увазі часник!

Для лакто-ово-вегетаріанців ви можете замінити курячий бульйон та італійську ковбасу овочевим бульйоном і рослинною ковбасою відповідно. Якщо ви веган, ви можете замінити бульйон, ковбасу, сир і масло продуктами рослинного походження.