แพนเค้กเกาหลีแสนอร่อย

เรียนรู้วิธีการทำแพนเค้กเกาหลีที่อร่อย รวดเร็ว และอร่อยพร้อมน้ำจิ้ม!

พาจอน- แพนเค้กผักเกาหลี
ทำแพนเค้กได้ 6 ชิ้น

วัตถุดิบ:
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ¼ ช้อนชา
เกลือโคเชอร์ ½ ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ¼ ถ้วยตวง
1 ไข่ตีเบา ๆ
ต้นหอม ½ ถ้วย สับ
กิมจิฝอย ½ ถ้วยตวง
เมล็ดข้าวโพด ½ ถ้วยตวง
แครอทขูดฝอย ½ ถ้วยตวง
อะโวคาโด 2 ช้อนโต๊ะ

ซอส:
ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในชามขนาดเล็ก:
ซอสถั่วเหลือง ½ ถ้วยหรืออะมิโนมะพร้าว
น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว ¼ ถ้วย
2 ช้อนชา น้ำมันงา
ต้นหอมสับ
ศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ

ทำแป้งโดยผสมแป้ง แป้งข้าวโพด เกลือ และน้ำตาล
ทำหลุมตรงกลางแล้วใส่ไข่ที่ตีแล้วและน้ำ seltzer รวมเข้าด้วยกัน.
นอกจากนี้ พับผักที่คุณต้องการ
ในกระทะขนาดใหญ่ที่อุ่น ใส่น้ำมันหรือสเปรย์ทำอาหารลงในกระทะ
เกลี่ยแป้งให้เป็นวงกลม ปล่อยให้มันสุกอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างเป็นเวลา 2 นาที
ค่อยๆพลิกแพนเค้ก ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน เสร็จแล้ววางบนเขียงแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
เสิร์ฟร้อนกับน้ำจิ้ม