Bagels tartinés de côtelettes de saumon fumé

Essayez ce délicieux bagel au fromage à la crème avec du saumon fumé, des œufs durs, de l’aneth et des câpres. C’est tout ce que vous pourriez souhaiter sur un bagel !

2 oz de saumon fumé au saumon fumé
¼ tasse de concombre
1 œuf dur
1 cuillère à soupe de câpres
2 cuillères à soupe d'oignons verts ou d'oignons rouges
2 oz de fromage à la crème
1 petite poignée d'aneth
Sel et poivre TT
Facultatif un trait de sauce piquante
1 cuillère à soupe d'assaisonnement Everything But The Bagel
Bagel de votre choix grillé

Ajoutez le saumon, le concombre, les câpres, l'oignon, l'œuf et l'aneth sur une planche à découper et hachez grossièrement le tout jusqu'à ce qu'il ait la même taille.
Ajoutez ensuite le fromage à la crème, l'assaisonnement EBTB, par exemple, le poivre et la sauce piquante. Hachez et étalez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Faites griller le bagel, ajoutez l'assaisonnement au saumon fumé sur une moitié, puis recouvrez-le de l'autre moitié. Bon appétit !