Mga Crab Cake na may Remoulade Sauce

Alamin kung paano gawin itong mga klasiko at dekadenteng paborito. Mga Cake ng Crake! Kainin ang mga ito sa kanilang sarili, sa isang salad, marahil sa isang itlog Benedict. Alinmang paraan, ito ay dapat na may recipe na nasa kamay. Ang mga ito ay maselan, masarap at masaya!

Magbubunga- 8 crab cake

Mga sangkap

Nonstick cooking spray
1 itlog, bahagyang pinalo
2 kutsarita ng Dijon mustard at Mayo
1 kutsarita ng Worcestershire sauce
1 kutsarang sariwang lemon juice
Dash hot sauce
1/2 kutsarita lumang bay seasoning
1/2 tasa ng pinong tinadtad na pulang kampanilya paminta
1 scallion, kabilang ang berdeng tuktok, makinis na tinadtad
1 pound lump crab o imitation crab
½ tasang tuyong mumo ng tinapay
1/4 kutsarita ng asin
Bagong giniling na itim na paminta

Direksyon-

Sa isang daluyan ng mangkok paghaluin ang itlog, mustasa, Worcestershire sauce, lemon juice, Old Bay seasoning at mainit na sarsa. Haluin ang bell pepper at scallion. Dahan-dahang tiklupin ang alimango, mumo ng tinapay at asin at paminta ayon sa panlasa.

Hatiin ang pinaghalong alimango sa 8 mound.

Sa isang nonstick pan, init ito at balutin ng nonstick cooking spray. Idagdag ang iyong mga cake at lutuin hanggang kayumanggi at malutong.

Dahan-dahang i-flip ang mga crab cake at lutuin hanggang sa maging ginintuang ang pangalawang bahagi. Ang bawat panig ay dapat na 3-5 minuto.

Remoulade Sauce Recipe

Yield: Gumagawa ng humigit-kumulang 1 1/2 tasa.

Mga sangkap
1 1/4 tasa ng mayonesa
1/4 tasa ng mustasa (Creole mustard kung maaari)
1 kutsarita ng paprika
1-2 kutsarita ng Cajun o Creole seasoning
2 kutsarita na inihandang malunggay
1 kutsarita ng atsara juice (dill o matamis, ang iyong kagustuhan)
1/4 tasa atsara tinadtad
1 kutsarita ng mainit na sarsa (mas mabuti ang Tabasco)

Pamamaraan
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang medium bowl.. Panatilihin sa ref