شوربة الدجاج المشوي بالنودلز

جربي حساء المعكرونة بالدجاج اللذيذ المصنوع من دجاج مشوي تم شراؤه من المتجر. سأريك كيف تصنعين مرقًا رائعًا باستخدام الدجاج بالكامل. لا يمكن التغلب على الكولاجين والعناصر الغذائية الموجودة في مرق العظام!

1 دجاجة مشوية مطبوخة - اللحم والذبيحة منفصلان
1 ملعقة كبيرة خل التفاح
2 ورقة غار
½ بصلة صفراء
4 فصوص
5 أكواب ماء
1 كوب بصل مفروم (حوالي 1 متوسط)
1 كوب كرفس مفروم (حوالي 3 سيقان كرفس)
1 كوب جزر مقطع (حوالي 2 متوسط)
1 (32 أونصة) وعاء مرق
4 أكواب نودلز بيض غير مطبوخة أو نودلز حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح
التحضير
افصل اللحم عن الدجاج المشوي واتركه جانبًا.
ضعي ذبيحة الدجاج وورق الغار وحبات الفلفل وبصلة صفراء مقطعة إلى نصفين وخل التفاح في قدر هولندي. املئيها بالماء حتى يغطي جميع المكونات. اتركيها تغلي؛ غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يمكنك أيضًا القيام بذلك في قدر فوري أو قدر ضغط لمدة 12 دقيقة يدويًا.
صفي سائل الطهي من خلال منخل فوق وعاء، مع التخلص من الخضراوات والمواد الصلبة.
أعد السائل إلى المقلاة. أضف المزيد من المرق المعلب. تذوق وتبّل بالملح والفلفل.
أضف البصل والجزر والكرفس؛ اترك الخليط حتى يغلي.
غطه، وخفف الحرارة، واتركه على نار هادئة لمدة 6 دقائق.
أضف الدجاج المفروم والمعكرونة والمكونات المتبقية. غطه واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تذوق وتبّل مرة أخرى إذا لزم الأمر. قدمه دافئًا