ريزوتو الشعير مع الفطر والسجق التركي الإيطالي

ريزوتو الشعير الكريمي هذا ليس أكثر صحة فحسب، بل إنه مريح للغاية ولذيذ! من خلال استبدال أرز أربوريو بالشعير اللؤلؤي، يتمتع هذا الطبق بملمس أكثر مضغًا ونكهة أكثر مكسرات. وقد تم التعرف على هذه الحبوب أيضًا بقدراتها على خفض نسبة الكوليسترول.

تستخدم هذه الوصفة الوعاء الفوري لتقليل وقت الطهي ولكن يمكن القيام بها على سطح الموقد أيضًا. فقط قم بزيادة وقت الطهي بمقدار عشر دقائق.

ملاحظة: يمكن العثور على الوصفة في علامة التبويب "الموارد". أيضًا، كان لدى هذه المدربة زنجبيل في ذهنها ولكنها قصدت أن تقول الثوم!

بالنسبة للنباتيين الذين يتناولون منتجات الألبان والبيض، يمكنك استبدال مرق الدجاج والنقانق الإيطالية بمرق الخضار والنقانق النباتية، على التوالي. إذا كنت نباتيًا، يمكنك استبدال المرق والنقانق والجبن والزبدة بمنتجات نباتية.