花椰菜的两种做法——捣碎和烤制

学习两种美味的花椰菜制作方法。全烤和捣碎！将更多这种健康蔬菜融入您的饮食中的两种美味方法！

烤花椰菜
1 个大花椰菜头
1 汤匙 芝麻酱
1 茶匙哈里萨辣椒酱
1茶匙味噌酱
1茶匙枫糖浆
½ 茶匙 大蒜粉
½ 茶匙洋葱粉
½茶匙盐
2汤匙油

预热烤箱至425。

用削皮刀修剪茎周围底部叶子的花椰菜。

将水加入大汤锅中煮沸。放入菜花头，头朝下放入水中煮 10-15 分钟。

同时将剩余的 8 种成分混合在一起，直至形成糊状。

取出花椰菜，把它放在砧板上。让它冷却 5 分钟。

倒出荷兰烤炉中的水，并喷上烹饪喷雾。

取出糊状物，小心地将其撒在花椰菜上。小心，它可能仍然很热。

把它放回烤箱烤 30-40 分钟，或者直到你可以轻松切开它。

完成后取出并让它冷却。像馅饼一样切成薄片，配上柠檬角。

花椰菜泥
原料
1 头花椰菜
4 汤匙 无盐黄油 分开的
1 瓣大蒜，切碎
1 茶匙粗盐（或 1/2 茶匙食盐）
少许现磨黑胡椒粉

指示
将花椰菜切成两半，然后切成四块。切割一个角度，每四分之一切出核心。

将花椰菜小花放入食品加工机中切成小块。
在大型荷兰烤箱或深煎锅中，融化 3 汤匙黄油。加入大蒜，炒 30 秒，直到大蒜散发出香味，注意不要将其烧焦。

加入花椰菜，用 1 茶匙粗盐和少许现磨黑胡椒调味。将花椰菜炒 3 到 4 分钟，直到它变成浅褐色。

在锅中加入两汤匙水，将火调小并盖上盖子煮 15 分钟，在烹饪过程中搅拌几次。

加入最后一汤匙黄油，并使用搅拌器将花椰菜搅拌至光滑。品尝并根据需要添加更多的盐和胡椒粉。或者甚至是少许洋葱或大蒜粉。