沙丁鱼烹饪——柠檬刺山柑沙丁鱼意面

你有没有好奇过如何使用罐装沙丁鱼？你可能听说过，它们营养丰富！富含蛋白质、欧米伽脂肪酸和钙，对心脏健康非常有益。这些小宝贝有各种口味，可以用于各种不同的食谱。学习如何用这些多功能美味包装快速制作意大利面。

4人份

2汤匙橄榄油
1/4杯日式面包糠
1汤匙番茄酱
1瓣蒜末
1茶匙红椒碎
1罐油浸沙丁鱼
1个柠檬皮屑
2汤匙柠檬汁
2汤匙带汁刺山柑
½个或1个小红葱头，切薄片
8盎司意大利面、扁面条或您选择的意面
2瓣蒜末
¼杯意大利欧芹碎
1/2杯煮面水
制作方法
面包糠 -
在平底锅中用中火加热橄榄油
放入蒜末翻炒至香味四溢（约30秒）
加入面包糠和番茄酱
烤至金黄酥脆（像湿沙变干沙一样）。备用。

在同一个锅中，倒入剩余的油和红葱头，撒上盐和胡椒粉，煮约3分钟，偶尔搅拌，直至变软。
同时，将意面放入沸水中煮至略软；沥干水分，保留一些煮面液。将洋葱下的火调至中高火，加入柠檬皮屑、大蒜、刺山柑和红辣椒片，偶尔搅拌，直至完全加热，约2分钟。
加入沙丁鱼，再煮一分钟，使鱼肉裹上调料。
将意面放入沙丁鱼混合物中，搅拌均匀。
加入煮面水和柠檬汁。搅拌并煮至意面裹上调料。品尝并调整调味料，最后用欧芹和面包屑装饰。