基于植物的三明治和包装

学习一些有趣的新植物三明治和卷饼，让您在夏季轮换午餐/晚餐。果酱充满风味和营养！

Jess Toliver 豆豉鲁本
豆豉
8盎司豆豉
¼杯椰子氨基
½杯蔬菜汤
1汤匙伍斯特沙司
1茶匙液体烟雾
1茶匙洋葱粉
1茶匙烟熏辣椒粉

尔罗斯酱
½杯番茄酱
½杯素食蛋黄酱
2汤匙辣根
1汤匙泡菜酱
2茶匙伍斯特郡
¼ 茶匙洋葱粉

8 片黑麦面包或首选面包
1茶匙香菜种子
1 1.2 杯酸菜
4汤匙纯素黄油
4 片纯素普罗卧干酪或瑞士奶酪

首先制作豆豉腌料。

加入切成薄片的豆豉。两面腌制10分钟。

取一个装有 1 汤匙油的大煎锅。加入豆豉和两面棕色3分钟。搁置。

将俄罗斯调味料混合在一起。

取两片面包，在每片面包的一侧涂上黄油。在面包的另一面加入俄罗斯调味料。

在中火的大煎锅中，加入一片涂有黄油的面包，一面朝下。加入豆豉、奶酪片、酸菜，撒上香菜籽。将第二片面包放在上面，黄油面朝上。

让它煮到面包底部变成棕色和松脆。翻转并在另一侧做同样的事情。奶酪应该在里面融化。

取出，切成两半，立即食用。

Jess Toliver 的辣椒酱蔬菜卷

1个中等大小的红洋葱
1 个黄色、橙色或红色甜椒，切片
1根黄瓜切成火柴棍
4杯新鲜芝麻菜或菠菜
1个小鳄梨
1杯你最喜欢的鹰嘴豆泥
1杯豆芽
盐和胡椒TT
6个你最喜欢的卷饼或大玉米饼

烟熏辣椒油醋汁：
¼杯橄榄油
1瓣大蒜，切碎或磨碎
1/2茶匙烟熏辣椒粉
2茶匙蜂蜜
2汤匙红酒醋
1/2茶匙粗盐
黑胡椒调味

将所有蔬菜相应地切片，放在一边。

在一个大的、微波安全的搅拌碗（大到可以把你选择的婴儿蔬菜扔进去）做你的油醋汁。将大蒜、蜂蜜、醋、盐和胡椒混合在一起。加入橄榄油搅拌

取出 2-3 汤匙油醋汁，用于装饰完成的碗，然后将 4 杯蔬菜堆在大碗中。
把蔬菜和辣椒油醋汁一起扔进碗里。

使用一两个包裹将它们放在平坦的表面上。从底部开始 ¼，涂上 2 汤匙鹰嘴豆泥。

继续在上面添加所有额外的蔬菜。

顶部有蔬菜。像卷饼一样滚动。

切成两半，上桌。