蘑菇無肉丸配瑪麗娜拉

試試這些豐盛的素食蘑菇肉丸和經過修改的馬力拉。為全家人提供的一頓非常舒適的素食餐！

1 1/2 杯藜麥熟
2湯匙橄欖油
1/2 黃洋蔥丁
2蒜瓣切碎
8盎司貝拉蘑菇切片
1/2 杯麵粉 我使用 Bobs 通用無麩質麵粉。
1茶匙意大利香草調味料
1/2茶匙紅辣椒片
2湯匙營養酵母
1湯匙椰子氨基酸
1茶匙第戎芥末
1個雞蛋打散
1/2茶匙鹽
1/2 茶匙胡椒粉

瑪麗娜拉（可選）
32 盎司 1 罐 Marinara 使用您最喜歡的任何東西。
1/2 黃洋蔥丁
2湯匙橄欖油
1湯匙意大利調味料
1湯匙大蒜粉
1湯匙洋蔥粉
1/2 湯匙 紅辣椒片
1湯匙香醋
2湯匙紅糖
1/4杯新鮮羅勒切碎

意大利面（可選）
16 盎司意大利面按照盒裝說明烹製
指示

藜麥球
將烤箱預熱到 400 度。
在一個大平底鍋中加入 2 湯匙橄欖油，中火加熱。
加入切碎的黃洋蔥和蘑菇片。炒3分鐘，直到蘑菇開始變軟。加入你的大蒜。攪拌。
再煮一分鐘，然後關火。
接下來將蘑菇混合物加入食品加工機並加工至切碎。倒入碗中。
添加所有其他成分，調味料，打好的雞蛋，第戎芥末，椰子氨基，煮熟的藜麥和麵粉。攪拌均勻。它應該略微濕潤並且易於成型。
用泛噴劑噴灑餅乾片或鋪上 silpat 墊。
使用大約 2 湯匙一塊，滾出你的球。應該是15。
如果你用這個做意大利面，我現在就開始煮你的麵條和做你的醬汁。
烤25分鐘。拿出來冷卻。與選擇的馬力拉或蘸醬一起食用。
瑪麗娜拉
首先用 2 湯匙油炒洋蔥末。
接下來添加你的干香料。
加入它們並攪拌至香。
加入少許香醋。攪拌。
接下來加入你的馬力拉。混合在一起。
取幾湯匙意大利面水，將其添加到您的空馬力拉罐中，將其晃動，然後倒入醬汁中。
接下來加入你的紅糖。攪拌。
讓它慢燉5-10分鐘。
品嚐，調味，最後加入新鮮羅勒。
拿起你的蘑菇球，輕輕地把它們折疊到你的醬汁裡。
將馬力拉倒在意大利面上。用帕爾馬干酪和額外的新鮮羅勒裝飾。

筆記
做藜麥我用我的速溶鍋。
3/4 杯幹藜麥
1 1/4 杯水
在網狀過濾器中沖洗你的藜麥。
把它全部加到鍋裡。
手動1分鐘
自然釋放 10 分鐘。
完成釋放訪問蒸汽。用叉子弄絨毛。