花椰菜的兩種做法——搗碎和烤製

學習兩種美味的花椰菜製作方法。全烤和搗碎！將更多這種健康蔬菜融入您的飲食中的兩種美味方法！

烤花椰菜
1 個大花椰菜頭
1 湯匙 芝麻醬
1 茶匙哈里薩辣椒醬
1茶匙味噌醬
1茶匙楓糖漿
½ 茶匙 大蒜粉
½ 茶匙洋蔥粉
½茶匙鹽
2湯匙油

預熱烤箱至425。

用削皮刀修剪莖周圍底部葉子的花椰菜。

將水加入大湯鍋中煮沸。放入菜花頭，頭朝下放入水中煮 10-15 分鐘。

同時將剩餘的 8 種成分混合在一起，直至形成糊狀。

取出花椰菜，把它放在砧板上。讓它冷卻 5 分鐘。

倒出荷蘭烤爐中的水，並噴上烹飪噴霧。

取出糊狀物，小心地將其撒在花椰菜上。小心，它可能仍然很熱。

把它放回烤箱烤 30-40 分鐘，或者直到你可以輕鬆切開它。

完成後取出並讓它冷卻。像餡餅一樣切成薄片，配上檸檬角。

花椰菜泥
原料
1 頭花椰菜
4 湯匙 無鹽黃油 分開的
1 瓣大蒜，切碎
1 茶匙粗鹽（或 1/2 茶匙食鹽）
少許現磨黑胡椒粉

指示
將花椰菜切成兩半，然後切成四塊。切割一個角度，每四分之一切出核心。

將花椰菜小花放入食品加工機中切成小塊。
在大型荷蘭烤箱或深煎鍋中，融化 3 湯匙黃油。加入大蒜，炒 30 秒，直到大蒜散發出香味，注意不要將其燒焦。

加入花椰菜，用 1 茶匙粗鹽和少許現磨黑胡椒調味。將花椰菜炒 3 到 4 分鐘，直到它變成淺褐色。

在鍋中加入兩湯匙水，將火調小並蓋上蓋子煮 15 分鐘，在烹飪過程中攪拌幾次。

加入最後一湯匙黃油，並使用攪拌器將花椰菜攪拌至光滑。品嚐並根據需要添加更多的鹽和胡椒粉。或者甚至是少許洋蔥或大蒜粉。