Salad Thái sốt đậu phộng

Tìm hiểu cách làm món Salad Thái nhanh chóng và dễ dàng này với nước sốt đậu phộng. Thật hoàn hảo khi làm số lượng lớn để chuẩn bị bữa ăn trong tuần. Được làm từ nhiều loại rau tươi, món salad này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn ngon miệng.

Cho món salad:
2 cốc trộn xà lách trộn
1 chén giá đỗ
1 quả ớt chuông đỏ thái lát mỏng
1/2 chén dưa chuột thái lát
1 cốc đậu nành
¼ chén rau mùi xắt nhỏ
1/4 chén hành lá thái lát
1/4 chén đậu phộng giã nhỏ để trang trí
Đối với nước sốt đậu phộng:
1/4 cốc bơ đậu phộng tự nhiên
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh tương ớt
2 muỗng canh nước và nhiều hơn nếu cần để duy trì độ ổn định
1 muỗng canh nước cốt chanh
2 muỗng cà phê si-rô phong
1 muỗng cà phê dầu mè

Hướng dẫn
Đối với nước sốt đậu phộng: trộn tất cả nguyên liệu cho đến khi mịn.
Đối với món salad, cho tất cả nguyên liệu trừ đậu phộng nghiền vào tô lớn và trộn đều, sau đó rưới nước sốt đậu phộng lên trên và đảo lại. Rắc đậu phộng nghiền và protein tùy chọn như gà nướng hoặc tôm lên trên và thưởng thức. Nếu bạn định ăn sau, hãy để nước sốt sang một bên và rưới lên khi bạn chuẩn bị ăn để bắp cải không bị sũng nước.