برریٹو باؤلز

Burrito پیالے بنانے کا طریقہ سیکھیں۔ ذائقہ سے بھرا ایک کامل، بھرنے والا کھانا۔ سبزی خور بنایا۔ آپ کو دوبارہ کبھی چپوٹل کی ضرورت نہیں پڑے گی!

برریٹو باؤلز
سرونگز- 4

پیلینٹر چاول-
1 کپ سفید چاول
2 کپ پانی
½ چونا، جوس ڈالا۔
¼ کپ کٹی ہوئی لال مرچ

کارن سالسا-
1 کین سویٹ کارن
1 کپ کٹے ہوئے ٹماٹر
½ سرخ پیاز کٹی ہوئی۔
1 jalapeno deseeded اور diced
1 چمچ زیتون کا تیل
½ کھانے کا چمچ زیرہ
آدھا چائے کا چمچ چلی پاؤڈر
½ چونا نچوڑا
¼ کپ کٹی ہوئی لال مرچ
½ چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ

1/2 چائے کا چمچ سمندری نمک، تقسیم
1 عدد پسی ہوئی زیرہ، تقسیم کیا گیا۔
1 چمچ تمباکو نوشی شدہ پیپریکا، تقسیم کیا گیا۔
1 چائے کا چمچ مرچ پاؤڈر، تقسیم
1 چمچ تیل
1 کنٹینر اضافی فرم ٹوفو۔
اڈوبو ساس میں 1 چیپوٹل کالی مرچ (کم گرمی کے لیے چھوڑ دیں یا کم کریں)
1/4 کپ سبزی۔
2 چمچ چونے کا رس

چاول بنانے کے لیے پانی ابال لیں۔ چاولوں کو دھولیں اور ابلتے ہوئے پانی میں چاول ڈالیں۔ 45 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔
چولہے سے اتاریں، لال مرچ اور 3 کھانے کے چمچ چونے کا رس ڈالیں، کانٹے سے فلف کر کے ایک طرف رکھ دیں۔

اس کے بعد کٹی ہوئی لال مرچ، مکئی، سرخ پیاز اور کٹے ہوئے جلپینو کو پیالے میں ڈال کر اپنا کارن سالسا بنائیں۔
1 چمچ چونے کے رس میں ملائیں؛ تیل اور باقی cilantro. نمک اور کالی مرچ اور ½ کھانے کا چمچ زیرہ اور ½ چائے کا چمچ چلی پاؤڈر کے ساتھ سیزن کریں۔ آپس میں ملائیں۔

ٹوفو اور سیزن کو ٹکرا دیں۔ کڑاہی میں بھوری ہونے تک پکائیں۔ اسٹاک، اڈوبو ساس اور چونے کا رس شامل کریں۔ گرمی سے ہٹا دیں۔

پیالے کو تیار کرنے کے لیے، چاول کو چار کنٹینرز کے درمیان تقسیم کریں اور اوپر سے ٹوفو، کارن سالسا، وردے سالسا اور کوئی اور اضافی ٹاپنگ جو آپ لینا چاہتے ہیں۔ خدمت کرو!