Фрикадельки з індички фета і шпинат в марині

Спробуйте ці смачні нежирні фрикадельки з індички з високим вмістом білка у смачній маринарі. Ідеальний сам по собі або на пасті!

Фрикадельки з індички з Маринарою

Інгредієнти
1 фунт індички
1/2 склянки панірувальних сухарів Panko
1/2 склянки подрібненого сиру Фета
1 (10 унцій) упаковка замороженого нарізаного шпинату, розмороженого та сухого віджатого
Цедра одного свіжого лимона
1 чайна ложка діжонської гірчиці
1 яйце, збите
1/4 чайної ложки кошерної солі
1/2 чайної ложки чорного перцю

Гарнір за бажанням
сир пармезан
Свіжий базилік

Маринара-
Баночка улюбленої маринари
1 столова ложка італійської приправи
½ столової ложки червоних пластівців чилі
½ склянки жовтої цибулі
2 зубчики часнику подрібнити
Сплеск бальзамічного оцту
2 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки подрібненого базиліка

Напрямки
Приготуйте соус: у великій сковороді з антипригарним покриттям розігрійте олію на середньому сильному вогні.
Додайте цибулю, часник і готуйте приблизно 1 хвилину. Додайте італійську приправу та пластівці червоного перцю. Додайте трохи бальзамічного оцту.
Тепер додайте Маринару з ¼ води, промиваючи банку. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть.
Зробіть фрикадельки: у великій мисці збийте яйце, додайте лимонну цедру, фету, панірувальні сухарі та розморожений шпинат.
Додайте індичку. Добре перемішати. Приправити сіллю і перцем. Скачайте м’ясні кульки. Зробіть приблизно 10.
Додайте фрикадельки на сковороду, підсмажте з усіх боків, а потім розігрійте їх до 400 градусів
Випікайте в духовці 10 хвилин або поки фрикадельки не стануть твердими. Вийміть з духовки та додайте фрикадельки до маринари.
Прикрасьте свіжим базиліком і пармезаном.
Подавайте окремо або над макаронами.