Sebze kızarmış pilav

Bu yemeğin en sevilen sebzeli kızarmış pilavını nasıl yapacağınızı öğrenin. Lezzetli, hızlı ve yapımı çok kolay!

1 yemek kaşığı Yağ
1 yemek kaşığı Tereyağı
2 su bardağı pişmiş pirinç (tercihen bir günlük önceden hazırlanmış)
2 yemek kaşığı susam yağı
1 yemek kaşığı Pirinç Şarabı Sirkesi
1 yemek kaşığı Mirin
2-3 yemek kaşığı soya sosu (isteğe göre az ya da çok)
1 yemek kaşığı Sriracha
1 küçük beyaz soğan, doğranmış
1 su bardağı dondurulmuş bezelye ve havuç, çözülmüş
2 yumurta, hafifçe dövülmüş

Pirinci bir gün önceden hazırlayın.
Büyük bir tavayı veya wok'u orta ateşte önceden ısıtın.
Sıvı yağı ve tereyağını koyun. Erimesine izin verin.
Beyaz soğanı, bezelyeyi ve havuçları ekleyip yumuşayana kadar kızartın.
Soğanı, bezelyeyi ve havuçları bir kenara kaydırın ve çırpılmış yumurtaları diğer tarafa dökün. Spatula yardımıyla yumurtaları çırpın. Pişirdikten sonra yumurtaları sebze karışımıyla karıştırın.
Pirinç ve sebze ve yumurta karışımını ekleyin. Üzerine soya sosunu, Morin'i, sirkeyi ve sriracha'yı dökün. Pirinç ve sebze karışımını altın rengi kahverengi olana ve birleşene kadar karıştırarak kızartın.
Altında güzel bir çıtır kızarana kadar pişmesine izin verin. Yaklaşık 8-10 dakika.
Derhal servis yapın.