Demirhindi Körili Balık

Bu içinizi ısıtan, rahatlatıcı, lezzetli, sağlıklı balık körisini deneyin!. İyi protein, antioksidanlar için zerdeçal, iyi yağlar için hindistan cevizi sütü ve birçok ısıtıcı baharatla yüklüdür. Önümüzdeki bu soğuk günler için mükemmel!

4 kişilik

1 lbs beyaz balık filetosu parçalar halinde kesilmiş
2 yemek kaşığı avokado yağı
1 çay kaşığı hardal tohumu
½ sarı soğan, doğranmış
1 jalapeno, doğranmış
3 diş sarımsak, kıyılmış
1 inç zencefil, kıyılmış
14,5 ons doğranmış domates
1 çay kaşığı kişniş tozu
½ çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı garam masala
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı demirhindi ezmesi
1 kutu hindistan cevizi sütü
¼ bardak Kişniş doğranmış garnitür

Büyük bir tencerede orta-yüksek ısıyı açın. 2 yemek kaşığı avokado yağı ekleyin.
Hardal tohumlarını ekleyin. Hardal tohumları patlamaya başladığında soğanı, biberi, sarımsağı ve zencefili ekleyin. 1 dakika soteleyin.
Domatesleri ekleyin.
2 dakika kadar kavurduktan sonra tüm baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
Hindistan cevizi sütünü karıştırın
Balık parçalarını karıştırın.
Yemeğin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
15-20 dakika veya balıklar yumuşayıp iyice pişene kadar pişirin.
Isıyı kapatın ve demirhindi ezmesini ve taze kişnişi ekleyip karıştırın.
Pirinç üzerinde servis yapın.