Shakshuka

Alamin kung paano gawin ang madali, masarap, klasikong middle eastern dish na may nilagang itlog sa masarap na kamatis, red pepper sauce. Mahusay para sa anumang okasyon. Kainin ito ng mag-isa o samahan ng tinapay o kanin!

MGA INGREDIENTS

2 Tbsp Oil Ginamit ko ang Avocado Oil
½ Dilaw na sibuyas na hiniwa
3 Siwang ng Bawang Tinadtad
1 lata ng Nilagang Kamatis Gusto kong gumamit ng de-latang buong cherry tomatoes
Ang 1 Red Bell Pepper ay inalis at hiniwa
2 Tbsp Harissa paste
1 Tsp Kumin
1 Tsp Pinausukang Paprika
1/2 Tsp Asin at Paminta
6 Itlog

Palamuti - opsyonal
2 Tbsp berdeng sibuyas na tinadtad
2 Tbsp Italian parsley
¼ tasa Feta gumuho

MGA TAGUBILIN

Magsimula sa pamamagitan ng pag-init ng kawali at pagdaragdag ng 2 Tbsp na mantika.
Idagdag sa iyong tinadtad na sibuyas at bawang.
Igisa hanggang translucent.
Susunod na idagdag ang iyong mga kamatis, harissa paste at bell pepper. Haluin
Idagdag sa iyong mga dry seasonings. Paghaluin at hayaang kumulo ng 5 minuto.
Susunod na gumawa ng 5 balon at basagin ang iyong mga itlog sa iyong mga balon.
Takpan at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 6-8 minuto o hanggang sa tumulo ang iyong mga itlog.
Palamutihan ng berdeng sibuyas, feta at Italian parsley
Ihain kasama ng kanin o crusty bread.