Antipasti Salad

Alamin kung paano gawin itong full flavor na naka-pack na high protein salad mula mismo sa Italy.

1 maliit na ulo radicchio magaspang na tinadtad
3 tasang romaine lettuce na halos tinadtad
14 onsa lata Garbonzo o Cannelini Beans
1 lata albacore tuna, pinatuyo, opsyonal
Ang 14-onsa ay maaaring artichoke na mga puso sa tubig, pinatuyo
1 tasang Kalamata olives
1/2 tasa ng inihaw na sili
1 tasa ng cherry tomatoes, hatiin
1/4 tasa pulang sibuyas, hiniwa ng manipis
1/4–1/2 tasa ng basil, tinadtad
Italian Dressing:
1/3 tasa ng langis ng oliba
2 kutsarang red wine vinegar
2 tsp Dijon mustasa
1 pinong tinadtad na sibuyas ng bawang
1/2 kutsarita ng maple o pulot (opsyonal- tingnan ang mga tala)
1 kutsarita Italian seasoning (o pinatuyong oregano)
1/4 tsp asin, higit pa sa panlasa
1/2 tsp paminta
kurutin ang chili flakes
MGA TAGUBILIN

Sa isang whisk, paghaluin ang bawang, oregano, kurot ng asin, mustasa, suka, at langis ng oliba sa isang malaking mangkok. Tandaan: kung gagawin mo ang salad na ito nang maaga upang kumain sa buong linggo, itabi ang dressing nang hiwalay sa salad at bihisan sa tuwing ihain mo ito.
Patuyuin ang mga puso ng artichoke sa isang colander, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa quarters.
Sa mangkok ng dressing, idagdag ang radicchio at romaine lettuce.
Itaas ang beans, tuna, peppers, kamatis, sibuyas, artichoke heart, at olive.
Timplahan ng kaunting asin at itim na paminta.
Ihagis upang ganap na pagsamahin at siguraduhin na ang salad ay pantay na pinahiran sa dressing.
Ihain kaagad.