ผัดไทยสลัดแตงกวา

ส่วนผสมแสนอร่อยของผัดไทยที่ขึ้นชื่อในสลัดแตงกวา ทำให้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ อุดมไปด้วยผักและไฟเบอร์เพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มท้อง

แตงกวาหั่นเป็นแว่นบางๆ 1 ลูก
แครอทหั่นฝอย 1 ลูก
ต้นหอมซอย 2 กิ่ง
ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
เนยถั่วลิสง 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองหรือซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
น้ำมะนาวสดเล็กน้อย

ตัวเลือก
เต้าหู้ซอย ½ ถ้วย

หั่นแตงกวาแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่มีฝาปิดแน่น

เขย่าให้เข้ากัน

รับประทานได้เลย!