நட்ஸ் கொண்டு சமையல்! பாதாம் பால்/ காரமான வறுத்த முந்திரி மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

நட்ஸ்களைப் பயன்படுத்தி உங்களுக்குப் பிடித்தவற்றின் இந்த எளிய பதிப்புகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். காரமான முந்திரி, வீட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் புதிய பாதாம் பால்! அவை உண்மையில் எவ்வளவு எளிமையானவை என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். நன்மைகள் அவை ஆரோக்கியமானவை, பொருட்கள் உங்களுக்குத் தெரியும் மற்றும் மிகவும் மலிவு.

பாதாம் பால்
4 கப் செய்கிறது
1 கப் பாதாம்
4 கப் தண்ணீர்
1 டீஸ்பூன் உப்பு

கலப்பதற்கு முன் பாதாமை ஊறவைக்க, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது ஜாடியில் 2 கப் தண்ணீரில் மூடி, 4 முதல் 6 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். இந்த படி விருப்பமானது, ஆனால் பின்னர் கலக்க உதவலாம்.
அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், பாதாம் பருப்பை நன்றாக மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் மூலம் வடிகட்டவும்.

பாதாம் மற்றும் 4 கப் புதிய தண்ணீரை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்க்கவும். குறைந்த பட்சம் 60 வினாடிகளுக்கு அதிவேகத்தில் கலக்கவும், பாதாம் துண்டுகள் எதுவும் தெரியாமல் மற்றும் கலவை கிரீமியாக இருக்கும் வரை.

பாதாம் பாலை ஒரு நட்டு-பால் பை அல்லது பாலாடைக்கட்டி மூலம் ஊற்றவும், பாலை பிரித்தெடுக்க நன்றாக அழுத்தவும். கூழ் நிராகரிக்கவும் அல்லது பேக்கிங்கில் கூடுதல் நார்ச்சத்துக்காக பயன்படுத்தவும்.

பாதாம் பாலை காற்று புகாத கொள்கலனில் 4 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

காரமான வறுத்த முந்திரி
3 கோப்பைகளை உருவாக்குகிறது
2 கப் பச்சை முந்திரி
1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
¼ டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
½ டீஸ்பூன் புகைபிடித்த மிளகுத்தூள்
¼ தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
¼ டீஸ்பூன் உப்பு
1 டீஸ்பூன் பிரவுன் சர்க்கரை

மிதமான தீயில் ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கவும்.

ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் முந்திரி சேர்த்து பூசவும்.

மீதமுள்ள மசாலாப் பொருட்களைத் தூவி, முந்திரி முழுவதுமாக பூசப்படும் வரை கிளறவும்.

அகற்றி 5 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 வாரங்களுக்கு காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கலாம்.

கடலை வெண்ணெய்
2 கோப்பைகளை உருவாக்குகிறது

3 கப் உப்பு சேர்க்காத வேர்க்கடலை
1 டேபிள்ஸ்பூன் MCT எண்ணெய் அல்லது வேர்க்கடலை எண்ணெய் கிரீமினஸுக்கு விருப்பமானது
1 டீஸ்பூன் தேன், நீலக்கத்தாழை அல்லது துறவி பழம் இனிப்புக்கு விருப்பமானது

வேர்க்கடலை அனைத்தையும் பிளெண்டரில் சேர்க்கவும்.

பயன்படுத்தினால் தேன் மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

உங்கள் பிளெண்டரை உயரத்திற்கு மாற்றி, 3 நிமிட அதிகரிப்புகளில் மென்மையான வரை கலக்கவும். சத்தமாக இருக்கும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 வாரங்கள் அல்லது கவுண்டர்டாப்பில் 2 வாரங்கள் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.