சுவையான கொரிய அப்பத்தை

இந்த ஆரோக்கியமான, விரைவான, சுவையான கொரிய அப்பத்தை டிப்பிங் சாஸுடன் எப்படி செய்வது என்று அறிக!

பஜியோன் - காய்கறி கொரிய பான்கேக்
6 அப்பத்தை உருவாக்குகிறது

தேவையான பொருட்கள்:
1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
2 டீஸ்பூன் சோள மாவு
¼ தேக்கரண்டி சர்க்கரை
½ தேக்கரண்டி கோஷர் உப்பு
1 ¼ கப் செல்ட்சர் தண்ணீர்
1 லேசாக அடிக்கப்பட்ட முட்டை
½ கப் வெங்காயம், நறுக்கியது
½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட கிம்ச்சி
½ கப் சோள கர்னல்கள்
½ கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
2 டீஸ்பூன் அவகேடோ ஓல்

சாஸ்:
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இந்த பொருட்களை கலக்கவும்:
½ கப் சோயா சாஸ் அல்லது தேங்காய் அமினோஸ்
¼ கப் அரிசி ஒயின் வினிகர்
2 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய்
நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்
1 டீஸ்பூன் ஸ்ரீராச்சா

மாவு, சோள மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலந்து மாவு செய்யவும்.
நடுவில் ஒரு கிணறு செய்து அதில் அடித்து வைத்துள்ள முட்டை மற்றும் செல்ட்ஸர் தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒன்றாக கலக்கவும்.
கூடுதலாக, நீங்கள் விரும்பும் காய்கறிகளை மடியுங்கள்.
ஒரு பெரிய சூடான கடாயில், எண்ணெய் அல்லது சமையல் தெளிப்பை தாராளமாக கடாயில் வைக்கவும்.
மாவை ஒரு வட்டமாக சமமாக பரப்பவும். 2 நிமிடங்களுக்கு கீழே சமமாக சமைக்கவும்.
கேக்கை மெதுவாக புரட்டவும். இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். முடிந்ததும், ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து சதுரங்களாக வெட்டவும்.
டிப்பிங் சாஸுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.