Сквош-спагетти быстрого приготовления

Попробуйте этот быстрый, полезный, веганский гарнир с низким содержанием углеводов, используя спагетти из тыквы, или используйте его вместо лапши спагетти! Сквош-спагетти вкусен и является отличным источником витамина С/В и клетчатки.

1 средний кабачок-спагетти, разрезанный пополам и очищенный от семян
оливковое масло
кошерная соль
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
¼ чайной ложки хлопьев красного перца
2 чайные ложки белого винного уксуса
¼ стакана измельченной свежей петрушки
2 столовые ложки измельченного свежего базилика
¼ стакана пищевых дрожжей
½ стакана кедровых орехов, поджаренных
черный перец
ИНСТРУКЦИИ
Разрежьте тыкву вдоль пополам.
Добавьте 2 дюйма воды в кастрюлю быстрого приготовления. Добавьте подставку и корзину для пароварки.
Поместите кабачки в корзину и готовьте в кастрюле на ручном режиме в течение 12 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими. Быстрый выпуск, когда закончите.
Дайте остыть около 10 минут, затем очистите внутреннюю часть ложкой или вилкой, чтобы отделить пряди от кожи.
В большую миску с тыквой-спагетти добавьте масло, уксус, травы, пищевые дрожжи, кедровые орехи и ¼ чайной ложки соли.
Попробуйте и при желании добавьте еще соли или перца.
Ешьте отдельно или с маринарой.