Песто из веганской капусты

Наслаждайтесь этим сытным рецептом песто. Отлично подходит для использования всего этого обильного базилика и капусты этим летом. И узнайте, как приготовить мой любимый салат песто из киноа!

Делает 1 1/2 чашки

2 чашки капусты Lacinato (динозавр), стебли удалены и нарезаны.
1 стакан базилика
4 очищенных зубчика чеснока.
1/2 стакана кешью
2 столовые ложки пищевых дрожжей
1/2 чайной ложки соли
1/8 ч.л. хлопьев красного перца
1/2 стакана оливкового масла
1/2 стакана миндального молока
Выжимка лимона

Добавьте все ингредиенты в блендер, кроме оливкового масла, миндального молока и лимона.

Смешайте на низкой скорости. Теперь добавьте масло и молоко.

В конце добавьте дольку лимона и перемешайте до однородности.