Куриный суп с лапшой на гриле

Попробуйте этот восхитительный куриный суп с лапшой, приготовленный из купленной в магазине курицы-гриль. Я покажу вам, как приготовить самый потрясающий бульон из целой курицы. Коллаген и питательные вещества в костном бульоне не имеют себе равных!

1 приготовленная курица-гриль — мясо и тушка отдельно
1 столовая ложка яблочного уксуса
2 лавровых листа
½ желтой луковицы
4 гвоздики
5 стаканов воды
1 стакан нарезанного лука (примерно 1 средний)
1 стакан нарезанного сельдерея (примерно 3 стебля сельдерея)
1 стакан нарезанной моркови (примерно 2 средних)
1 контейнер (32 унции) бульона
4 стакана сырой яичной лапши или лапши по выбору
1 чайная ложка черного перца
1/2 чайной ложки соли
Приготовление
Отделите мясо от курицы-гриль и отложите в сторону.
Поместите тушку курицы, лавровый лист, перец горошком, 1 желтую луковицу, разрезанную пополам, уксус в голландскую духовку. Залейте водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Доведите до кипения; накройте крышкой, убавьте огонь и варите на медленном огне 20 минут. Вы также можете сделать это в скороварке или скороварке в течение 12 минут вручную.
Процедите жидкость для приготовления через сито над миской, выбросив овощи и твердые частицы.
Верните жидкость в кастрюлю. Добавьте еще бульона из коробки. Попробуйте и приправьте солью и перцем.
Добавьте лук, морковь и сельдерей; доведите до кипения.
Накройте крышкой, убавьте огонь и варите на медленном огне 6 минут.
Добавьте измельченную курицу, лапшу и оставшиеся ингредиенты. Накройте крышкой и варите на медленном огне 10 минут.
При необходимости попробуйте еще раз. Подавайте теплым