Жареный рис с овощами

Узнайте, как приготовить любимый на вынос жареный рис с овощами. Готовится очень вкусно, быстро и очень легко!

1 столовая ложка масла
1 столовая ложка сливочного масла
2 стакана вареного риса (желательно приготовленного однодневным способом)
2 столовые ложки кунжутного масла
1 столовая ложка рисового винного уксуса
1 столовая ложка Мирина
2-3 столовые ложки соевого соуса (больше или меньше по вкусу)
1 столовая ложка Шрирача
1 маленькая белая луковица, нарезанная
1 стакан замороженного горошка и размороженной моркови
2 яйца, слегка взбитых

Приготовьте рис на день вперед.
Разогрейте большую сковороду или вок до среднего огня.
Положите масло и сливочное масло. Пусть оно расплавится.
Добавьте белый лук, горошек и морковь и жарьте до готовности.
Отодвиньте лук, горошек и морковь в сторону, а на другую сторону вылейте взбитые яйца. Используя лопаточку, перемешайте яйца. После приготовления смешайте яйца с овощной смесью.
Добавьте рис и смесь овощей и яиц. Сверху вылейте соевый соус, морен, уксус и шрирачу. Обжарьте смесь риса и овощей до золотистого цвета и перемешайте.
Оставьте его готовиться до тех пор, пока на дне не появится красивая хрустящая корочка. Около 8-10 минут.
Подавайте немедленно.