Греческие бургеры с огуречным соусом

Узнайте, как приготовить этот быстрый средиземноморский греческий бургер со свежим салатом. Это вкусно и просто в приготовлении!

Ингредиенты
1 взбитое яйцо
¼ чашки панировочных сухарей
1 фунт сырого белкового фарша из индейки или говяжьего фарша
2 чайные ложки итальянской приправы
½ чайной ложки соли и черного перца
½ стакана раскрошенного сыра фета или виолифа для df
1 столовая ложка лимонной цедры

Томатно-оливковый вкус
2 столовые ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка итальянской приправы
1 чашка помидора, мелко нарезанного
1/2 стакана огурца, мелко нарезанного
1/4 стакана нарезанных каламата без косточек или спелых оливок

Направления
1. В небольшой миске смешайте белый винный уксус, оливковое масло и приправу. Добавьте помидоры, огурцы и каламата или спелые оливки. Делает около 1-1/3 чашки.

2. Добавьте в большую миску яйцо, панировочные сухари, сыр фета, цедру, приправы и мясной фарш. Смешайте до включения. Сформируйте 4 лепешки.

3. В плоскую сковороду с антипригарным покрытием налейте немного масла. Добавьте гамбургеры и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до коричневого цвета. Переверните и сделайте то же самое с другой стороны.

4. Достаньте и подавайте с соусом сверху. Необязательно подавать с булочками.