Tâmaras Amêndoas Recheadas com Cobertura de Chocolate

Aprenda a fazer essas simples tâmaras recheadas cobertas com chocolate. Um deleite simples e saudável usando apenas ingredientes inteiros! Tem gosto de uma barra de chocolate!

15 tâmaras grandes sem caroço
15-30 Amêndoas Pequenas
½ Xícara de Manteiga de Amendoim
1 xícara de gotas de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de óleo de coco

Comece pegando as datas e abrindo-as.
Espalhe um pouco de manteiga de amendoim por dentro.
Adicione uma a duas amêndoas pequenas no meio. Feche as datas.
Assim que todas as tâmaras estiverem recheadas, derreta o chocolate e o óleo de coco.
Faça um banho-maria no fogão com um copo de água em uma panela pequena. Encontre uma tigela pequena que caiba por cima e coloque as gotas de chocolate e o óleo de coco na tigela. Em fogo baixo, derreta o chocolate, mexendo até o chocolate ficar homogêneo.
Mergulhe cada tâmara no chocolate, cobrindo totalmente a tâmara.
Coloque em um rack ou bandeja coberta com papel manteiga.
Polvilhe com sal marinho e leve à geladeira até o chocolate endurecer.
Eles ficarão macios rapidamente, portanto, certifique-se de mantê-los refrigerados.