Terung Cina

Ketahui cara membuat Terung Cina yang lazat ini. Ia mudah dan mudah dan terung tidak pernah merasai sebegini enak!

2 biji Terung Cina dipotong memanjang
1 sudu kecil Cuka Hitam
1 sudu kecil Cuka Wain Beras
1 sudu kecil Minyak Bijan
1 sudu kecil Sirap Maple
1 sudu besar Kicap
1 sudu kecil Sos Tiram
1 sudu kecil Sriracha
2 sudu kecil Bijan
2 sudu besar quinoa rangup (pilihan)
2 sudu besar Bawang hijau cincang (pilihan)

Arah-

Panaskan ketuhar kepada 450.
Tutup Lembaran kuali dengan kerajang aluminium atau kertas kulit.
Potong terung memanjang dan letakkan bahagian dalam daging menegak dan mendatar.
Tutup dengan minyak di kedua-dua belah dan bakar selama 30 minit.
Jika menggunakan quinoa, masukkan quinoa ke dalam loyang kecil, sembur dengan minyak, perasakan dengan garam dan lada sulah dan juga masukkan ke dalam ketuhar, kacau selama 15 minit sehingga perang dan rangup.
Buat sos dan potong bawang hijau jika digunakan.
Apabila terung siap, segera salutkan dengan sos dan hiaskan dengan bawang hijau, bijan dan quinoa yang rangup.
Hidangkan sendiri atau atas nasi.