Salad Mediterranean Berprotein Tinggi

Semak protein tinggi ini, salad Mediterranean. Bagus untuk dibuat untuk minggu ini. Ia mudah dan lazat dan boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 5 hari!

UNTUK BERPAKAIAN
⅓ cawan minyak zaitun
3 sudu besar jus lemon yang baru diperah (kira-kira 1 lemon besar)
3 sudu besar cuka wain merah
2 sudu teh mustard dijon
2 ulas bawang putih, dikisar
½ sudu teh oregano
½ sudu teh garam laut
½ lada hitam yang baru dikisar
UNTUK SALAD
10oz tuna liar dalam tin
15oz tin kacang cincang, toskan dan bilas
setengah timun Inggeris, dihiris
1 pint tomato ceri, dihiris
1 lada benggala, potong dadu (merah, oren atau kuning)
⅓ cawan buah zaitun kalamata, dihiris
½ cawan pasli segar yang dicincang
½ cawan bawang merah dadu kecil
½ cawan basil segar yang dicincang kasar
¾ cawan keju feta hancur

Arah
Potong semua bahan anda dan masukkan ke dalam mangkuk besar.
Buat pakaian anda.
Masukkan ke dalam mangkuk dan gaul sebati.
Simpan dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari.