Mangkuk Burrito

Ketahui cara membuat mangkuk Burrito. Hidangan yang sempurna dan mengenyangkan penuh dengan rasa. Dijadikan vegetarian. Anda tidak akan memerlukan Chipotle lagi!

Mangkuk Burrito
Hidangan- 4

Nasi ketumbar-
1 cawan nasi putih
2 cawan air
½ limau nipis, dijus
¼ cawan ketumbar cincang

Salsa Jagung-
1 tin jagung manis toskan
1 Cawan tomato potong dadu
½ biji bawang merah dipotong dadu
1 jalapeno dibuang biji dan dipotong dadu
1 sudu besar minyak zaitun
½ sudu besar jintan manis
½ sudu kecil serbuk cili
½ limau nipis diperah
¼ cawan Cilantro cincang
½ sudu kecil garam dan lada sulah

1/2 sudu kecil garam laut, dibahagikan
1 sudu kecil jintan tanah, dibahagikan
1 sudu kecil paprika salai, dibahagikan
1 sudu kecil serbuk cili, bahagikan
1 sudu besar minyak
1 bekas tauhu lebih padat.
1 lada chipotle dalam sos adobo (tinggalkan atau kurangkan untuk mengurangkan api)
1/4 cawan sayur
2 sudu besar jus limau nipis

Untuk membuat nasi, masak air. Bilas beras dan masukkan beras ke dalam air mendidih. Masak dengan tutup bawah selama 45 minit.
Keluarkan dari dapur, masukkan ketumbar dan 3 sudu besar jus limau nipis, gebu dengan garfu dan ketepikan.

Kemudian buat salsa jagung anda dengan menambah lada merah potong dadu, jagung, bawang merah dan jalapeño yang dipotong dadu ke dalam mangkuk.
Campurkan dalam 1 sudu kecil jus limau; minyak dan baki ketumbar. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan ½ sudu besar jintan manis dan ½ sudu kecil serbuk Chile. Gaul sebati.

Carik tauhu dan perasakan. Masak dalam kuali hingga keperangan. Masukkan stok, sos adobo dan air limau nipis. Keluarkan dari haba.

Untuk menyediakan mangkuk, bahagikan nasi antara empat bekas dan bahagian atasnya dengan tauhu, salsa jagung, salsa verde dan sebarang topping tambahan lain yang anda ingin miliki. Hidang!