Kek Salmon Bahn Mi

Cubalah kek salmon yang lazat, penuh rasa dan protein tinggi ini. Ini bagus sebagai pembuka selera, sarapan pagi atau makan mereka untuk hidangan!

1 Cawan Tepung Badam
1 biji telur dipukul
12 Oz Salmon Dalam Tin
¼ Cawan Lobak Parut
2 sudu besar Cilantro
2 Bawang Hijau
1 sudu besar Amino Kelapa
1 sudu besar Sos Hoisin
1 sudu besar Sriracha
½ Tsp Garam dan Lada

1 Cawan Mayo
1-2 sudu besar Sriracha
1 sudu besar Jus Limau

Hiaskan
Timun dihiris
Lobak Parut
Lada Loceng Merah Dihiris
Kobis Ungu Dihiris

Keluarkan salmon dari tin dan tumbuk ke dalam mangkuk besar.

Masukkan 1 cawan tepung badam, lobak merah, telur, ketumbar, bawang hijau, amino kelapa, hoisin dan sambal. Gaul sebati.

Bentuk kek dan pilihan untuk digulung dalam tepung badam tambahan.

Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi.
Masukkan minyak alpukat untuk menyalut kuali.
Masukkan kek salmon dan masak di kedua-dua belah selama 5-6 minit. Diterbalikkan apabila keperangan di sebelahnya.

Sementara itu, buat mayo pedas dengan memasukkan semua bahan dalam mangkuk dan gaulkannya.

Potong sayur untuk hiasan.

Keluarkan kek apabila siap dan hiaskan dengan mayo pedas dan sayur-sayuran.