야채 볶음밥

테이크아웃으로 인기 있는 야채 볶음밥 만드는 방법을 알아보세요. 맛있고, 빠르고, 만들기도 정말 쉽습니다!

1 테이블스푼 오일
1 테이블스푼 버터
지은 쌀 2컵(하루 전에 미리 만들어두는 것이 좋음)
참기름 2큰술
막걸리 식초 1큰술
미린 1큰술
간장 2~3큰술(취향에 따라 다소 조절)
스리라차 1큰술
잘게 썬 작은 흰 양파 1개
해동한 냉동 완두콩과 당근 1컵
계란 2개, 가볍게 풀어주세요

하루전에 밥을 미리 만들어두세요.
큰 프라이팬이나 웍을 중간 불로 예열하세요.
기름과 버터를 넣으십시오. 녹게 놔두세요.
흰 양파와 완두콩, 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
양파, 완두콩, 당근을 한쪽으로 밀어 넣고 풀어 놓은 계란을 반대쪽에 붓습니다. 주걱을 이용해 계란을 스크램블해 줍니다. 익힌 후 계란을 야채 믹스와 섞습니다.
밥과 야채, 계란 혼합물을 추가합니다. 그 위에 간장, 모린, 식초, 스리라차를 붓습니다. 쌀과 야채 혼합물을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 섞습니다.
바닥이 바삭바삭하게 튀겨질 때까지 요리해 주세요. 약 8~10분.
즉시 봉사하십시오.