마리나의 터키 페타 시금치 미트볼

이 맛있는 살코기, 고단백 칠면조 미트볼을 맛있는 마리나라에 넣어보세요. 그 자체로도 좋고 파스타에도 좋습니다!

마리나라 소스를 곁들인 터키 미트볼

재료
칠면조 1파운드
판코 빵가루 1/2컵
부순 페타 치즈 1/2컵
냉동 다진 시금치 1팩(10온스) 해동하고 물기를 뺀 것
신선한 레몬 1개의 껍질
디종 머스타드 1티스푼
계란 1개(치킨 것)
코셔 소금 1/4티스푼
검은 후추 1/2티스푼

장식은 선택 사항
파마산 치즈
신선한 바질

마리나라-
좋아하는 마리나라 한 병
이탈리아식 허브 1큰술
붉은 고추 플레이크 ½큰술
노란 양파 ½컵
마늘 2쪽 다진 것
발사믹 식초 약간
올리브 오일 2큰술
다진 바질 2큰술

지침
소스 만들기: 큰 논스틱 프라이팬에 중불로 기름을 데웁니다.
양파, 마늘을 넣고 약 1분간 조리합니다. 이탈리안 허브와 붉은 고추 플레이크를 넣습니다. 발사믹 식초를 조금 더합니다.
이제 마리나라 소스와 ¼ 물을 넣고 병을 헹굽니다. 끓인 후 불을 약하게 줄이고 끓입니다.
미트볼 만들기: 큰 그릇에 계란을 넣고 휘젓고 레몬 제스트, 페타 치즈, 빵가루, 해동한 시금치를 넣습니다.
칠면조를 넣습니다. 잘 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 미트볼을 굴립니다. 약 10개를 만듭니다.
미트볼을 프라이팬에 넣고 모든 면을 노릇노릇하게 구운 다음 400도에 넣습니다.
오븐에서 10분 동안 또는 미트볼이 단단해질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 미트볼을 마리나라 소스에 넣습니다.
신선한 바질과 파마산 치즈로 장식합니다.
그대로 제공하거나 파스타 위에 얹어 제공합니다.