野菜チャーハン

テイクアウトの人気野菜チャーハンの作り方を学びましょう。美味しくて、早くて、超簡単に作れます！

油 大さじ1
バター 大さじ1
炊き込みご飯 2カップ（できれば1日前に作ったもの）
ごま油 大さじ2
米酢 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2～3（お好みで）
シラチャー 大さじ1
小さな白玉ねぎ 1 個（みじん切り）
解凍した冷凍エンドウ豆とニンジン 1 カップ
卵 2 個（軽く溶きほぐす）

お米は前日に作り置きしておきます。
大きなフライパンまたは中華鍋を中火に予熱します。
油とバターを入れます。溶かしてみましょう。
白ネギ、エンドウ豆、ニンジンを加え、柔らかくなるまで炒めます。
タマネギ、エンドウ豆、ニンジンを横にスライドさせ、溶き卵を反対側に注ぎます。スパチュラを使って卵をスクランブルします。炊き上がったら、卵と野菜ミックスを混ぜます。
ご飯と野菜と卵の混合物を加えます。その上に醤油、モーリン、酢、シラチャーを注ぎます。米と野菜の混合物を黄金色になるまで炒め、混ぜ合わせます。
底がカリカリに揚げられるまで調理してください。 8〜10分程度。
すぐにお召し上がりください。