グラインダーサラダ

この手軽な高タンパク質サラダをお楽しみください。お気に入りのイタリアン サンドイッチとまったく同じですが、低炭水化物バージョンです。すべての味が満足のいくものです。

6人分
グラインダーサラダ

ロメインレタス 2カップ、みじん切り
アイスバーグ 1カップ
ミニトマト 1カップ、半分に切る
赤玉ねぎ 1/2カップ、薄切り
ペペロンチーニ 1/2カップ、薄切り
サラミスライス 1カップ、細切り
七面鳥スライス 1カップ、細切り
プロヴォローネチーズ 4枚、細切り

ドレッシング
マヨネーズ 1/2カップ
赤ワインビネガー 大さじ1
ペペロンチーニジュース 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
イタリアンシーズニング 小さじ1
塩とコショウ 適量

作り方

ドレッシングの材料をすべて大きなボウルで混ぜます。
ボウルに残りのみじん切りの材料をすべて入れます。
混ぜてお召し上がりください。サラダを後で使うために小分けにする場合は、ドレッシングを別に混ぜておき、食べるときにサラダに加えます。