キュウリ風味のギリシャ風ハンバーガー

新鮮なサラダのレリッシュを添えたこの地中海ギリシャ風ハンバーガーの作り方を学びましょう。美味しくて簡単に作れます！

材料
溶き卵1個
¼カップのパン粉
1ポンドの未調理のひき肉ターキーまたは牛ひき肉以上
イタリアンシーズニング 小さじ2
小さじ½塩と黒胡椒
1/2カップの砕いたフェタチーズまたはビオライフ（DF用）
レモンの皮 大さじ1

トマト・オリーブ・レリッシュ
白ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
イタリアンシーズニング 小さじ1
細かく刻んだトマト 1 カップ
細かく刻んだきゅうり 1/2カップ
刻んだピットカラマタまたは熟したオリーブ 1/4 カップ

方向
1. 小さめのボウルに白ワインビネガー、オリーブオイル、調味料を入れて混ぜる。トマト、きゅうり、カラマタまたは熟したオリーブをかき混ぜます。約1-1/3カップになります。

2. 大きなボウルに卵、パン粉、フェタチーズ、ゼスト、調味料、ひき肉を入れます。組み込まれるまで混ぜます。フォーム 4 パティーズ。

3. 平らなノンスティック パンに油を追加します。ハンバーグを入れて、片面2～3分焼き色がつくまで焼く。ひっくり返して、反対側も同じようにします。

4. 取り出して、レリッシュをのせて出来上がり。バンズと一緒に提供するオプション。