Zucca Butternut Arrostita all'Acero

Godetevi questa semplice e decadente ricetta di zucca butternut, perfetta per le feste. È dolce e saporita e costituisce il contorno perfetto.

1 zucca butternut grande
2 cucchiai di burro
2 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaio di foglie di timo fresco
¼ di cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
Istruzioni
Preriscalda il forno a 425 °F.
Taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza e rimuovi i semi.
Mescola insieme il resto degli ingredienti (olio d'oliva, burro, sciroppo d'acero, foglie di timo, cannella, sale e pepe) e distribuiscilo sulla zucca, lasciando che il composto si raccolga nel pozzetto della zucca.
Arrostisci per 35-60 minuti. A metà cottura, ricopri la zucca con il composto di burro raccolto.
Togli quando è pronto. Servi estraendo la polpa e BUON appetito!