Corteccia di yogurt gelato

Scopri come preparare questo spuntino veloce e salutare con yogurt e frutta fresca. È la colazione perfetta o un dolce salutare in queste calde giornate estive!

2 tazze di yogurt vegano alla vaniglia
1/4 di tazza di miele
1/2 tazza di fragole a fette
1/2 tazza di more
1/4 di tazza di cocco grattugiato
1/4 di tazza di salatini senza glutine tritati

Istruzioni
Foderare una teglia da 1/8 bordata con carta pergamena e mettere da parte.
In una terrina di medie dimensioni, sbatti insieme 2 tazze di yogurt vegano e miele.
Distribuire il composto di yogurt zuccherato sulla teglia foderata di carta da forno.
Completare con fragole a fette, salatini, more e ¼ di cocco grattugiato.
Congelare fino a quando non diventa solido (circa 2 ore).
Tagliare a pezzi e gustare!