Savory Korean Pancakes

Pelajari cara membuat pancake Korea gurih yang sehat, cepat, dan lezat ini dengan saus celup!

Pajeon- Pancake Korea Sayuran
Membuat 6 pancake

Bahan-bahan:
1 cangkir tepung serbaguna
2 sdm tepung maizena
¼ sendok teh gula
½ sendok teh garam halal
1 ¼ cangkir air seltzer
1 telur kocok ringan
½ cangkir daun bawang, cincang
½ cangkir kimchi parut
½ cangkir biji jagung
½ cangkir wortel parut
2 sdm alpukat oul

Saus:
Campur bahan-bahan ini dalam mangkuk kecil:
½ cangkir kecap atau amino kelapa
¼ cangkir cuka anggur beras
2 sdt minyak wijen
bawang hijau cincang
1 sdm sriracha

Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula.
Buat lubang di tengahnya dan tambahkan telur kocok dan air seltzer. Campur bersama.
Selain itu, lipat sayuran yang Anda inginkan.
Dalam wajan besar yang dipanaskan, masukkan minyak atau semprotan masak ke dalam wajan.
Oleskan adonan secara merata ke dalam lingkaran. Biarkan matang merata di bagian bawah selama 2 menit.
Balikkan pancake dengan lembut. Masak sampai berwarna cokelat di kedua sisi. Setelah selesai, letakkan di talenan dan potong kotak.
Sajikan panas dengan saus celup.