Kínai padlizsán

Tanuld meg elkészíteni ezt a finom kínai padlizsánt. Egyszerű és könnyű, és a padlizsán még soha nem ízlett ilyen jól!

2 kínai padlizsán hosszában vágva
1 tk fekete ecet
1 tk rizsbor ecet
1 tk szezámolaj
1 tk juharszirup
1 evőkanál szójaszósz
1 tk osztrigaszósz
1 tk Sriracha
2 tk szezámmag
2 evőkanál ropogós quinoa (elhagyható)
2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma (elhagyható)

Útvonal-

Melegítsük elő a sütőt 450 fokra.
Fedjük le a tepsit alufóliával vagy sütőpapírral.
Vágja fel a padlizsánt hosszában, és vágja be a belső húsát függőlegesen és vízszintesen.
Mindkét oldalát megkenjük olajjal, és 30 percig sütjük.
Ha quinoát használunk, a quinoát egy kis tepsibe öntjük, meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk, és szintén a sütőbe tesszük, 15 perc alatt barnára és ropogósra keverjük.
Készítsd el a szószt, és ha használod, vágd apróra a zöldhagymát.
Ha elkészült a padlizsán, azonnal kenjük be mártással, és díszítsük zöldhagymával, szezámmaggal és ropogós quinoával.
Önmagában vagy rizs fölött tálaljuk.