Görög hamburgerek uborkával

Tanuld meg elkészíteni ezt a gyors mediterrán görög hamburgert friss salátával. Finom és könnyen elkészíthető!

Hozzávalók
1 tojás felvert
¼ csésze zsemlemorzsa
1 kiló nyers, őrölt fehérje pulyka vagy azon túli darált marhahús
2 teáskanál olasz fűszerkeverék
½ teáskanál só és fekete bors
½ csésze morzsolt feta sajt vagy violife for df
1 evőkanál citromhéj

Paradicsom olíva ízű
2 evőkanál fehérborecet
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál olasz fűszer
1 csésze paradicsom, apróra vágva
1/2 csésze uborka, apróra vágva
1/4 csésze apróra vágott kimagozott kalamata vagy érett olajbogyó

Útvonalak
1. Egy kis tálban keverjük össze a fehérborecetet, az olívaolajat és a fűszereket. Keverje hozzá a paradicsomot, az uborkát és a kalamatát vagy az érett olajbogyót. Kb. 1-1/3 csésze lesz belőle.

2. Adja hozzá a tojást, a zsemlemorzsát, a fetát, a héját, a fűszereket és a darált húst egy nagy tálba. Addig keverjük, amíg beépül. 4. forma Pattie’s.

3. Egy lapos tapadásmentes serpenyőben adjunk hozzá egy kevés olajat. Hozzáadjuk a hamburgert, és mindkét oldalukat 2-3 perc alatt barnára sütjük. Fordítsa meg, és tegye ugyanezt a másik oldalon.

4. Vegye ki és tálalja ízesítve a tetején. Nem kötelező zsemlével tálalni.